在探讨患者康复期间是否适合订购外卖食品这个问题时，我们需要考虑多方面的因素。首先，患者的身体状况和饮食需求是至关重要的。如果患者正处于急性期或者病情严重，可能需要在医院中接受治疗，那么在这段时间里，应该遵循医生的建议来选择食物。而在康复阶段，如果医生允许患者在家休养或是在疗养院等地方进行护理，那么饮食的选择就显得尤为重要了。

在外卖食品的选择上，我们需要考虑到以下几个方面：

1. 食品安全问题：外卖食品的卫生状况一直是人们关注的焦点。在选择外卖餐厅时，应尽量选择有良好信誉的品牌或是经过严格监管的商家，以确保食品的安全性和新鲜度。

2. 营养均衡：康复期间的饮食应以清淡易消化的食物为主，同时保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。外卖菜单上的菜品往往口味重、油脂含量较高，可能会对消化系统造成负担，因此需要谨慎选择。

3. 个性化定制：由于每个人的身体状况不同，对营养的需求也各异。如果是长期康复的患者，可以考虑与餐饮服务提供商合作，为其量身定制符合个人需求的餐食计划。

4. 便利性与成本效益：对于一些行动不便或是无法亲自采购食材的患者来说，订购外卖食品可以节省时间和精力，同时也能够避免外出购物带来的风险。然而，从经济角度看，长期订购外卖食品可能会增加开支，因此需权衡利弊。

5. 社会支持：在康复过程中，家庭和朋友的支持是非常重要的。如果有条件的话，可以让亲友帮忙准备健康的饭菜，这样既保证了食物的质量和安全，又能增进人际关系。

综上所述，患者在康复期间是否适合订购外卖食品取决于多个因素。如果患者确实需要外卖食品来解决用餐问题，那么在选择时应注意以下几点： - 确保食品安全； - 保持营养均衡； - 根据个体情况调整饮食方案； - 在便利和经济之间找到平衡点； - 寻求社会支持以获得更健康的膳食。

总之，无论是通过外卖还是其他方式获取食物，患者的首要目标是维持身体健康和促进康复。在这个过程中，合理的饮食规划和管理至关重要。