癌症是一种复杂的疾病，它会引起身体的不适和营养不良。因此，癌症患者的饮食非常重要，包括蛋白质和碳水化合物的摄入。适当的营养摄入可以帮助患者维持体重、增强免疫力、减少治疗副作用和提高生活质量。然而，每个人的具体需求可能不同，所以最好在医生或注册营养师的指导下制定个性化的饮食计划。

蛋白质是细胞生长和修复的基本组成部分，对癌症患者来说尤为重要。蛋白质可以帮助建造和维护肌肉组织，支持免疫系统功能，并在治疗期间帮助身体恢复。通常建议癌症患者每天每公斤体重摄入1.2至2克的蛋白质。例如，如果一位60公斤的癌症患者想要达到最低推荐量，那么他应该每天至少摄入72克蛋白质。如果患者有严重的营养不良或其他并发症，他们可能需要更多的蛋白质来满足他们的需求。

碳水化合物是为身体提供能量的主要燃料来源。它们有助于保持血糖稳定，这对于癌症患者尤其重要，因为化疗和其他治疗可能会导致血糖水平波动。一般来说，癌症患者每天的碳水化合物摄入量应该占总卡路里的45%到65%之间。这意味着如果一位癌症患者每天的总能量需求是2,000千卡，那么大约900-1300千卡的能量应该来自碳水化合物。这相当于约225克至338克的碳水化合物。不过，这个范围是一个指导原则，具体的摄入量取决于个人的代谢率、活动水平和医生的建议。

重要的是要注意，癌症患者的饮食应该是多样化和均衡的，除了蛋白质和碳水化合物外，还包括健康的脂肪、蔬菜和水果。此外，水分的补充也很关键，确保每天喝足够的水以防止脱水。同时，避免高糖和高盐的食物，限制加工食品和红肉的摄入。最重要的是，癌症患者应该与医疗团队密切合作，定期复查营养状况并根据需要调整饮食计划。