在探讨果汁和新鲜水果的抗癌功效时，我们需要明确一点：目前没有证据表明果汁可以替代新鲜水果作为主要的营养来源或者具有直接的治疗效果。尽管如此，两者在提供身体所需营养素以及潜在的健康益处方面确实存在一些显著的差异。

首先，让我们来看看新鲜水果本身所包含的营养成分。它们通常含有丰富的维生素C、A、E和其他B族维生素；矿物质如钙、镁、铁等；以及纤维素和多种植物化学物质，这些都可能有助于预防癌症的发生和发展。例如，许多深色水果富含抗氧化剂，可以帮助减少自由基对细胞的损伤，从而降低患癌风险。

相比之下，大多数商业生产的果汁在加工过程中会失去大量的纤维素，而这些纤维素被认为是有助于肠道蠕动和排泄废物的重要因素。此外，为了延长保质期或改善口感，果汁中可能会添加糖分或其他添加剂，这不仅会增加额外的热量摄入，还可能导致血糖波动增加，不利于长期健康。

那么，果汁是否完全没有抗癌作用呢？也不是绝对的。某些果汁，特别是那些由全果榨取且未经过滤的产品，仍然保留了大部分原始水果中的有益成分。然而，即使是这样的果汁也无法完全复制新鲜水果的全部好处。因此，从健康的角度来看，建议人们尽可能选择吃完整的水果而不是仅仅喝果汁。

总结来说，虽然果汁可能在一定程度上提供了部分水果的营养价值，但它并不能代替整个水果的所有好处。尤其是考虑到果汁在加工过程中损失的部分营养成分，以及在现代饮食中常常伴随着的高含糖量和高卡路里的问题，使得果汁并不是最理想的选择。因此，如果想要通过饮食来达到抗癌的目的，最佳的方法仍然是保持多样化的均衡饮食，包括大量新鲜蔬菜和水果，同时避免过度加工的食物和饮料。